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元宵节过后蔬菜普遍下跌---全国农产品批发市场主要蔬菜等农产品价格一周行情分析
[来源]农业部信息中心 [发布日期] 2006-02-17

　　据农业部“全国农产品批发市场信息网”监测，2006年2月13日至2月17日，全国286家产销地批发市场19种蔬菜平均价格为每公斤2.31元，与上周比下跌9%，与去年同期比上涨11.6%，本周大部分蔬菜价格下跌。葱头和莴笋略涨，土豆和胡萝卜与上周比基本持平，在下跌的蔬菜中黄瓜、菠菜、韭菜、茄子、西红柿、洋白菜、青椒和油菜跌幅较大，分别为17.4%、16%、15%、13.1%、13%、11%、11%和11%，其它跌幅不足一成。河北固安、江苏无锡朝阳、浙江嘉善浙北市场的黄瓜均价每公斤在5元以上，高于全国其它市场。

　　从全国各批发市场蔬菜行情动态显示：春节已过，年味渐淡。各大院校、工厂及企事业单位也都正常上班。“春节、元宵”二节的集中消费过后，市场交易很快恢复正常，随着气候的逐渐变暖，蔬菜生长加快，市场成交量明显放大，需求平稳。除个别蔬菜市场如山东威海等菜价仍然较高外，其它大部分批发市场如甘肃康家崖腾胜、黑龙江齐齐哈尔、包头友谊、辽宁朝阳、山西大同振华、河北乐亭冀东、安徽亳州、陕西云阳和贵阳五里冲等蔬菜市场的蔬菜整体价格跌幅较大，个别菜价甚至大幅下跌。预计，随着气候的逐渐转暖，下周菜价还会有所下跌。

　　与上周比，本周牛肉价格略涨，羊肉、白条鸡和鸡蛋价格持平，猪肉、鲤鱼和草鱼价格略跌。猪肉平均价格为每公斤10.96元，分别比上周和去年同期下跌2.5%和18%；牛肉平均价格为每公斤17.39元，与上周比略涨，与去年同期比上涨9.6%；羊肉平均价格为每公斤18.19元，与上周比基本持平，与去年同期比上涨8.7%；白条鸡平均价格为每公斤7.85元，与上周比基本持平，与去年同期比下跌6.8%；鸡蛋平均价格为每公斤4.5元，与上周比基本持平，与去年同期下跌21%；鲤鱼平均价格为每公斤6.89元，与上周比略跌2.1%，与去年同期比下跌21.2%，草鱼平均价格为每公斤9.14元,与上周和去年同期比分别下跌3.7%和5%。

　　在137个销区市场中，19种蔬菜平均批发价格较高的三个市场是吉林江山、黑龙江牡丹江蔬菜和黑龙江齐齐哈尔蔬菜市场，价格分别为每公斤3.33元、3.27元和3.09元；批发均价较低的三个市场是广东汕头、成都龙泉和浙江温州蔬菜市场，价格分别为每公斤1.61元、1.56元和1.48元。

　　在149个产地市场中，19种蔬菜批发均价较高的二个市场是河北三河和河北青县盘古蔬菜市场，价格为每公斤3.56元和3.31元；批发均价较低的二个市场是陕西云阳和河南安阳蔬菜市场，价格为每公斤1.69元和1.59元。

　　部分蔬菜批发市场行情如下:

　　安徽亳州蔬菜市场：菜价小幅回落。立春不久，在亳州已能感到浓浓的春意了，告别了短暂的节后淡市，随着气温的逐渐回升，近期市场内蔬菜、水果的上市品种及交易量逐日增多，市场供应充足，交易平稳，同时，菜价也小幅回落。气温升高，尤其适应叶菜类的生长，如近期天气晴好，部分菜价还会稳中有降。

　　山东滕州蔬菜市场：两节刚过菜价开始“跳水”，特别是本地产叶类菜和部分细菜如香菜、韭黄、黄瓜和西红柿比春节前下跌了二至四成。

　　河北乐亭冀东果菜和山西大同振华市场：韭菜的上市量最大，交易异常活跃，但价格一路下滑。冀东果菜市场韭菜周末最高批发价格每公斤才1元，销路极好。大同振华和辽宁朝阳果菜市场的韭菜价格也分别骤降43.62％和50%。

　　内蒙古包头友谊市场：土豆、白萝卜、洋白菜、大葱和冬瓜这些冬储菜受上市量减少、冬储费用增加的共同影响，价格大幅上涨三成以上。

　　山东威海蔬菜市场：蔬菜减产，春节后菜价一路走高。往年春节过后菜价都要回落，而今年菜价却依然与节日期间价格不相上下，有的甚至还在上涨。据市场了解，由于周边蔬菜产区受雪灾影响，导致反季节蔬菜产量大减，同时，年前储存蔬菜大量抛售，导致库存空虚，而新菜上市还为时较早。所以，目前节后菜价依然坚挺，特别是一些常见菜如大葱、芹菜、黄瓜、茄子和菜花等不降反升。预计近期蔬菜价格难以回落。

　　注：19种蔬菜是指大白菜、西红柿、黄瓜、青椒、芹菜、土豆、白萝卜、茄子、豆角、胡萝卜、菜花、韭菜、蒜苔、大葱、葱头、油菜、菠菜、洋白菜、莴笋

　　农业部信息中心网站处2006.2.17

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