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桂花烘青

作者：李名生 文章来源：杭州日报

 是桂花茶中的大宗品种，以湖北咸宁、广西桂林产量最大，并有部分外销日本、东南亚。主要品质特点是，外形条索紧细匀整色泽墨绿油润，花如叶里藏金，色泽金黄色黄，香气浓郁持久，汤色绿黄明亮，滋味醇香适口，叶底嫩黄明亮。