金秋侨乡安溪桂花香飘海内外 桂树变摇钱树

作者：刘华东 吴… 文章来源：中国新闻社

“千树桂花暗香浮，万重山岭花如雾”。正值金秋，著名侨乡闽南安溪县虎邱镇芳亭村千树桂花争相绽放，清香飘出千山万岭，成千上万进村赏桂的海内外游客无不为花香陶醉。

虎邱镇芳亭村，以“八闽金桂第一村”闻名遐迩，这里的村民种植桂花树已有数百年的历史，小山村因而得名“芳亭村”。因金桂的花可烘焙桂花茶，制作香水、香料等化妆用品，这里的桂花远销日本、韩国、欧美和东南亚。

日前笔者慕名来到芳亭村赏桂花，远远可见从山上到山下，像挂着一条金毯，山村前后，全都被墨绿葱茏的桂树披蔓，金灿灿的桂花为一株株绿树戴上了金冠。一阵阵凉丝丝的秋风，送来缕缕幽香，沁人心脾。

金秋“打桂花”，是芳亭村农家人每年必有的节目。但采集桂花很有讲究，采花必须赶在花瓣上露水被阳光晒干之前，才能让花朵保持一定湿度，容易打下。由于桂花朵小，不宜上树采摘，只能在地面铺上一块塑料布，然而用小木棍或竹棍轻轻敲打树枝，金色的花朵便会纷纷飘落。太阳出来，露珠消失后，就得收工了。此时正是桂花采集时节，古老小山村的一座座房屋前后，男女老少忙着采集金色的桂花，一张张脸上洋溢着喜气。据村民介绍，一个上午最多能打下数十公斤的桂花，价值可达数千元。

弯弯曲曲的山道旁，来自厦门、漳州的香料商和茶商开着小货车一溜停在家家户户房门口，挨家挨户地收购桂花。据悉，村中一百六十多户人家，种有几千株桂花树，仅桂花一项一年收入就达二三十多万元，桂花成了村里的支柱产业。村民陈老伯告诉笔者，他家总共种有二十多株桂花树，平均一棵产花二三百斤，最近三天销售收入已达九千多元，预计今年收成将超过一万元。

“桂子月中落,天香云外飘”。桂花分为金桂、银桂和丹桂三种，以村中所种的金桂为桂花上品。太阳出来了，我们浑身沾着桂香依依出村，一路上，从山外进村收购桂花的商家车队排成了一条“龙”。